久しぶりに空が明るい表情をしています🌞
羊蹄山もばっちりです◎
＊＊＊
★ファクトリーアウトレットマルシェ＠LUPICIA Ex-Factory★
毎週土曜日朝7:30～、ルピシアグルマンのお弁当やお菓子、自家製パンなど美味しいものがお得に買えるマルシェです🍴
今朝も寒い中でしたが、ダウンを羽織ったり、手袋やマフラーをしたり暖かくして、オープンを待っているお客様の列がありました。
＊＊＊
今日のお弁当は「シュニッツェル＆ジャーマンポテト弁当」🥔
シュニッツェルというのは、ドイツ風のカツレツのような料理。
今回は鶏むね肉を使用し、薄く伸ばした肉に細かいパン粉をまぶしてカラッと揚げ、キノコクリームソースをかけました🍄
付け合わせもドイツ風！ハーブの香りが食欲をそそるジャーマンポテトに、ドイツ式キャベツのお漬物ザワークラウトととっても豪華✨
ご飯はピラフで、ヨーロッパのカフェ風のお弁当です。
スイーツは、今週もマフィンが2種類登場！
ふわふわ＆しっとり食感のマフィン生地に、ごろっとしたホワイトチョコレートと甘酸っぱいクランベリーをトッピングした「ホワイトチョコチャンク＆クランベリーマフィン」。
ビターキャラメルを混ぜ込んだ生地にゲランドの塩をトッピング。マーブル模様のかわいらしい見た目と甘じょっぱい風味が癖になる「ソルトビターキャラメルマフィン」。
マフィンに合うお茶として、アッサム紅茶の試飲も行われていました！☕
そのほかにも、スコーン生地で作ったラスク「パヴェ」各種や、毎回即完売の「ケーキの端っこ詰め合わせ」など、美味しそうなものがいっぱい😆
ファクトリーアウトレットマルシェは、毎週土曜日朝7:30～9:00。
Ex-Factoryは水～日曜日の9:00～14:00に営業しています。
＊＊＊
★ニセコアンヌプリ国際スキー場★
今週一度、雪が積もったニセコ。
ラジオニセコのスタジオがあるJRニセコ駅前は、もうすっかり溶けてしまいましたが…。
スキー場はご覧の通り！🎿
踏みしめられるくらいには雪が残っています。
広いゲレンデを一面、白い雪が覆うと、ワクワクしてきますね😊
ワクワクしているのは人間だけではないようで…まだ誰もいないゲレンデを、ウサギが駆け回った足跡がありました🐰
＊＊＊
ニセコユナイテッドによると、今シーズンはラニーニャ現象が起こる可能性があるそう。
ラニーニャとは、中央太平洋の海面水温が低くなり、東から西に吹く貿易風が強まることで、西太平洋の水温が上昇する現象。
これに伴って、シベリアからの冷たい空気が北海道へ強く流れ込み、冬の気温がさらに低くなるほか、ニセコが位置する北海道西部により多くの雪が降ることが予想されます。
スキーヤー・スノーボーダーにとっては嬉しい予測ですね😆
＊＊＊
ニセコアンヌプリ国際スキー場の今シーズンの営業開始は、11月30日土曜日を予定されています。
現在オンラインリフト券を販売中。
予定通りオープンできるよう、豊富な雪が積もると良いですね！⛄