やっと朝の支度ができたのか、羊蹄山が少しずつ姿を現し始めました。
今日も暑くなりそうです🌞
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★ファクトリーアウトレットマルシェ＠LUPICIA Ex-Factory★
毎週土曜日朝、お弁当やお菓子、自家製パンなど、美味しいものがお得に買えるマルシェ。
今日は、「台湾フェア」を開催！🍑
お弁当は…「パイグーファン(排骨飯)」。
台湾三大飯のひとつで、台湾風のかつ丼。
といっても日本のかつ丼のように卵でとじてあるわけではなく、豚のあばら肉に衣をつけて油で揚げた大きなカツがご飯に乗っています。
おかずは、台湾風の煮卵と揚げ出し豆腐。
台湾の煮卵は、お茶で煮るんだとか。今回はルピシア流でキクイモ茶が使われています。
また、揚げ出し豆腐にはたまご豆腐を使うんだそうです。
スイーツは「オリジナル月餅」🌙
本場台湾の木型を使用し、丁寧に手作業で作られた月餅。
皮に素敵な模様が入っています。
「道産小豆のつぶあん × カシューナッツ」「白あん × ドライあんず」の２種類。
台湾烏龍茶にぴったり合うように作ったそうなので、ぜひお茶をいれてほっこりと🍵
今日のマルシェにも「名間四季春」「完熟マンゴー烏龍」「白桃烏龍 極品」が登場していました！
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ファクトリーアウトレットマルシェは、毎週土曜日朝7:30～9:00。
Ex-Factoryは8:00～15:00の営業、定休日は火曜日です。
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★ニセコクラシック2024★
今週末はいよいよ！ニセコ連邦を舞台に行われる自転車の大会「ニセコクラシック2024」が開催されています🚴🚴🚴
今年で第11回。UCI(国際自転車競技連合)の傘下にある公認市民レース、UCIグランフォンドワールドシリーズとしては9年目の大会です。
今日6月15日土曜日は、100㎞と60㎞のファンライドが行われています。
生中継は、ファンライドのスタート会場からお届けしました。
ちょうど100㎞のファンライドに参加する皆さんのスタート目前👀
参加者の皆さんは、それぞれご自慢の自転車にまたがりながら、今か今かとカウントダウンを待っていました。
100㎞のファンライドは、ニセコ町、真狩村を抜け洞爺湖半まで南下。ニセコエリアのランドマーク 羊蹄山を眺めつつ、留寿都村、喜茂別町、京極町を経て倶知安町へ戻ってきます。
今日はお天気が良く、スタート会場からも羊蹄山がとってもよく見えました。
ぜひニセコの初夏の景色を存分に味わってほしいと思います。
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また、明日16日日曜日は、倶知安町、共和町、蘭越町、ニセコ町を舞台に、150㎞と80㎞のロードレースが行われます。
公道を走るレースのため、明日は広い範囲で交通規制が行われる予定。
両方向通行止めとなる場所も多くなっていますので、大会ホームページやチラシで交通規制の詳細をご確認のうえお出かけください🚙
地域の皆さまのご協力をお願いします！